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每个茶饼在压制时，都会有一个凹陷产生，此处可以作为刺入点将白茶饼轻松撬开 。老白茶，又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10-20年 。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温 。且存放时间越长，滋味也越醇和，其药用价值和品饮价值也更高 。
【白茶饼茶怎么分开】
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