文章插图
【鸭脖如何做才入味 卤鸭脖子怎么才能入味】用电饭煲卤才入味 。下面具体具体做法，首先准备材料：鸭脖子1000克、大葱1根、姜1块、红辣椒5个、八角3颗、麻椒10克、草果2颗、香叶3片、茴香籽5克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺 。
1、鸭脖子洗净切成两段，葱洗净切段，姜洗净切片，红辣椒、八角、麻椒、草果、香叶、茴香籽洗净备用 。
2、起锅倒水，然后把鸭脖子倒进去焯水3分钟，再捞出来沥干水分备用 。
3、另起一锅倒油烧热，然后放葱段、姜片、红辣椒、八角、麻椒、草果、香叶、茴香籽炒出香味 。
4、把焯过水的鸭脖子放入锅中翻炒一分钟 。
5、一分钟后把所有材料倒入电饭煲中，然后加料酒，生抽，老抽，盐，再倒入与鸭脖齐平的清水 。
6、开启电饭煲蒸煮功能，然后选择40分钟即可 。
推荐阅读
- 酸豆角肉末的做法 简单好吃的酸豆角肉末做法
- 虾干鲜菇炒乌冬面怎么做 虾干鲜菇炒乌冬面的做法介绍
- 油炸薄脆怎么不吸油 油炸薄脆如何做到不吸油
- 烤肋排的做法烤箱 如何做烤肋排
- 如何启动Intel VT-x
- 红烧肉炖冬瓜做法 红烧肉炖冬瓜做法是什么
- 茄葫芦怎样做好吃 茄葫芦如何做好吃
- 增值税一般纳税人资格证书到期了该如何换
- 香拌菠菜的做法 香拌菠菜怎么做
- 秘制酱牛肉步骤 做秘制酱牛肉教程