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1、蒙古族肉粥：蒙古族及牧业民族的肉粥分两种 ， 有肉汤粥和肉丁粥 。肉汤粥一般是食用手把肉后 ， 用煮肉汤加大米熬 ， 正宗的肉粥味美无比 。
2、钢丝面：玉米面制成金黄色细丝 。在我儿时 ， 经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里 ， 等着成板的钢丝面压出来 ， 多数的时候大人们会给每个孩子扯一块 ， 然后我们便会蹲在小院的自来水管旁 ， 就着自来水把它扯开一条条的送进嘴里 。这几年人们懂的保健了 ， 作为粗粮的钢丝面又回到了餐桌 。可和肉炒着食用或像攸面那样拌羊肉汤食用 。当然它并非是内-有的 。
3、油炸谆脖：油炸谆脖(或油炸撒子、油炸果子、油炸麻叶) ， 是蒙古族喝奶茶时的小吃 ， 都是用小麦面粉加糖、鸡蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和面 ， 然后捏成麻叶型或拉成撤子型、或补成片 ， 再切成小棒型、三角型 ， 用牛油或羊油(现也用植物油)炸成金黄色 ， 可直接食用 ， 也可泡入热奶茶 。油炸谆脖是牧民易储易带的干粮 ， 习惯于一次炸许多 ， 存放以备随时食用 。现每逢节庆或办喜事 ， 都要集中炸大量谆脖 ， 除自家食用、招待客人外 ， 还作礼品互赠 。
4、商都葱花饼：葱花饼是商都县老百姓常吃的一种美食 ， 葱花饼用的面一定要筋 ， 也可以加点面筋 ， 和面的时候 ， 不用水 ， 要用相当份量的猪油 ， 也就是说 ， 做葱花饼的面 ， 是酥面 ， 不是水面 。另外 ， 和面的时候 ， 面里头还需要加盐和高汤 ， 高汤是用来代替水的 ， 盐是为了让面有味道 。高汤必须是滤过的 ， 不能有油 ， 否则会破坏猪油的香味 。当然最重要的 ， 就是面里要有葱花 ， 否则叫什么葱花饼呢 。几把嫩小葱 ， 去掉绿叶 ， 留下三寸长的葱白 ， 然后剁成葱蓉 ， 葱粒至少要细到小米粒大小 。和面的时候 ， 加进面粉里 ， 这才是完整的葱花饼酥面 。面要和的比较软 ， 和好后 ， 省一个小时左右 ， 然后上案加薄面擀成千层饼 ， 就是手掌大小就可以了 。最终的厚薄大概也就不到半分 ， 非常软 。
5、内蒙古风干肉：内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干” ， 是内蒙古特产 ， 被誉为“成吉思汗的行军粮” 。内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮 ， 携带方便 ， 有丰富的营养 。内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉 ， 结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成 。是居家旅游办公的饮食佳品 。
6、草原土匪鸡：草原土匪鸡 ， 以来自无污染的大草原特产活鸡为主原料 ， 经油焖烧制而成 。其肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， “霸道”十足 。最重要的是其营养高、系高蛋白 ， 有滋补养身的作用 ， 达到了视觉、味觉与营养的完美统一 。
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