文章插图
【酵母粉发酵一晚可以吗 酵母粉发酵一晚能用吗】1、酵母粉发面能不能发一夜这要看当时的温度了，如果天热的话，会发酸的，这时可以把碱用水化开，和在面中，来中和酸性 。如果天不热，是可以发一夜的 。其实发面还是比较容易的，春夏秋冬都可以随时发面 。
2、把适量的面放到盆里 。
3、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀 。水温与体温差不多就可以 。
4、把面中间挖个洞，倒入酵母水 。用筷子把酵母水和面和在一起 。
5、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状 。
6、用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再用力把面揉好 。揉成团状 。
7、把面上盖上一层纱布，放置在温暖的地方，一个小时左右 。中间可以打开看看，面粉中间有没有形成蜂窝状，如果是，那就代表面发酵好了 。
推荐阅读
- 刚刚开通的电信米粉卡可以注销吗？
- 胡萝卜做肥料要发酵吗？
- 蚕豆做花肥料要经发酵吗？
- 粉丝怎么做三岁孩子喜欢吃 简介粉丝怎么做三岁孩子喜欢吃
- 做凉皮剩的淀粉水还能做什么 做凉皮剩的淀粉水能做哪些东西
- 王一博做卤粉怎么做 卤粉怎么做
- 茶叶发酵度是什么意思
- 二段奶粉能代替三段吗
- 粉龙适合什么时候换盆
- 茯苓糕怎么做 茯苓糕如何做