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【蒸米饭时大米到底要洗几次】蒸米饭时,通常需要洗两次,第一次轻轻地擦洗,第二次用自来水洗 。用手轻轻擦一次米,然后用流水冲洗一次,因为洗米次数越多,米中的维生素和矿物质就会减少越多,从而影响人体营养物质的摄入 。
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