红豆与赤小豆的区别：
1、功效区别
（1）红豆：含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效 。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力 。
（2）赤小豆：性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓 。可单味煎服或与猪苓、泽泻、茯苓皮等配伍，用于治疗水肿胀满等病证；也可与麻黄、连翘、桑白皮等同用，调理湿热、黄疸等问题 。
2、外观区别
（1）红豆：红豆体积较大，多为圆柱形，呈暗棕红色 。
（2）赤小豆：赤小豆多为椭圆形，较细长，平滑有光泽 。
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3、口感区别
（1）红豆：硬度较低，经过烹煮变得粉糯，散发着独特的豆香 。
（2）赤小豆：硬度较高，即使长时间泡水后烹煮，还是一颗颗很完整，煲煮时不易烂，汤液较稀 。
4、用途区别
（1）红豆：红豆口感更好更加软糯，所以说在日常生活当中常常用红豆沙来做糕点，比如说红豆包 。
（2）赤小豆：赤小豆在熬粥之前需要先浸泡一会儿，否则是非常难煮熟的，可以适当的做一点赤小豆粥 。
扩展资料：
红豆服用的禁忌：
1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病 。
2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效 。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，不但不能够提高药效，甚至还会降低药效 。
3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快 。一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多 。
4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用 。在平时不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况 。
5、如果被蛇咬伤了，建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响 。
6、红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况 。
7、尿多的患者不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重 。
参考资料来源：人民网-如何区分赤小豆和红豆?
参考资料来源：人民网-赤小豆消水肿红豆补血 分清功效最重要
【红豆，红小豆，赤小豆功效各有什么区别】
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