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吃火锅涮毛肚最好在3~5分钟 。成都人一般采用“七上八下”的方法吃毛肚，这种毛肚只能烫上大约10秒钟 。这种方法实际上对健康有害 。动物的内脏含有寄生细菌，使用前可煮沸一分钟以上以杀死它们 。特别是对于胃肠道较弱的老人和小孩，在进食前一定要充分煮熟毛肚 。
【海底捞毛肚涮多长时间】
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