将葱、姜、蒜洗净切碎后 ， 再把茄洗净切块状 ， 葫芦去皮洗净切条 ， 青椒切片 。之后起锅烧油放入葱、姜、蒜爆香 。再把切好的西葫芦和青椒倒入翻炒片刻 ， 最后加入番茄、五香粉、生抽翻炒片刻 ， 出锅前调入适量盐即可食用 。
家常炒葫芦的做法
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1、做家常炒葫芦首先要准备西葫芦、番茄、葱、蒜、姜、青椒等主料 ， 以及油、盐、五香粉、生抽等辅料 。
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2、葱、姜、蒜洗净切碎后 ， 番茄洗净切块状 ， 葫芦瓜皮洗净并切条 ， 青椒切片备用 。之后起锅烧油 ， 再放入葱、姜、蒜爆香 。
【家常炒葫芦的做法窍门】
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3、往锅内倒入切好的西葫芦和青椒翻炒片刻后 ， 再加入番茄、五香粉和生抽翻炒片刻 ， 出锅前调入适量盐炒匀即可食用 。
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