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【菠菜长期保鲜储存方法 菠菜怎么保存】1、冷藏存放 。如果刚从菜场买回来的菠菜吃不完的话 ， 可以把它塞到冰箱里面保存 。当然不是直接买回来就放到冰箱 ， 还是需要经过一些处理的 ， 可以先把菠菜放在室温下 ， 静放一天后 ， 把叶片上的水分风干后 ， 用厨房专用的纸巾将其包裹起来 ， 把菠菜的根部朝下放到冷藏箱里面进行冷藏 ， 用这种方式一般保存一个星期左右是没有问题的 ， 菠菜不会出现腐烂的情况 。
2、冷冻存放 。用冷冻的方式来保存菠菜也是可以保质的 ， 但是用冷冻的方法来保存菠菜是有一定讲究的 ， 首先要把菠菜清洗干净 ， 然后切成一段一段的 ， 再用盐水稍微烫一下 ， 最后食品专用的塑料袋子把它包起来分成一包一包的 ， 放到冷冻箱里面进行冷冻保存 。这种方式保存的时间就很长了 ， 放置几个月拿出来再食用都没有问题 。
3、注意：选购回来的菠菜一定要是新鲜优质的 ， 如果买回来的菠菜本身就不新鲜了 ， 那么保存是没有什么意义的 。
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