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【脆皮豆腐怎么做 脆皮豆腐的做法】1、主料：豆腐1块 。
2、辅料：盐适量、糖适量、番茄酱适量、生抽适量、香葱适量、油适量、醋适量 。
3、豆腐切块 。
4、倒入食用油 ， 放入豆腐煎至两面金黄 。
5、倒掉多余的油 ， 留下底油 ， 放入煎好的豆腐块 。
6、放入番茄酱 ， 盐 ， 醋 ， 糖 ， 生抽 ， 适量水收汁入味即可 。
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