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【闽南火锅底料怎么做 闽南风味的火锅底料做法】1、原料：黄油10克、西红柿1个、大蒜1瓣、小香葱适量、姜2片、百里香2根、香叶2片、茴香0.5克、桂皮1块、枸杞适量、冰糖3小块、芹菜半根、白胡椒2克、鸡精2勺、水3000ml、生抽2勺；
2、自制清汤火锅底料的做法：干货材料放锅中 ， 番茄切片加水 ， 上锅；开锅后倒两勺生抽 。开锅后汤可以喝 ， 火锅底料就做好了 。
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