文章插图
【醪糟如何做才好吃 醪糟好吃的做法】1、将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟 。需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉 。
2、米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼 。
3、在拦好的米饭中间挖个洞,你会看见有点水流出来,在米饭上面再撒些酒曲,洒少许凉水在酒曲上 。
4、用棉被将其包上放在阴凉处等其发酵 。如果是夏天,大约需要3日左右,你就会看见米内有水出来,这水就是米酒 。
5、等到有2/3的米粒飘到上面来后,醪糟就做好了 。
6、然后可以把它密封好,放在冰箱里,随用随取,可保质2个月 。
推荐阅读
- 家常西红柿鸡蛋面的简单做法 西红柿鸡蛋面做法分享
- 孜然羊肉做法 孜然羊肉怎么做
- 白菜面卤的做法窍门 怎么做白菜卤面
- 冬瓜排骨汤教程窍门 做冬瓜排骨汤的步骤
- 栗子炖鸡煲怎么做 制作栗子炖鸡煲的方法
- 切好的芒果怎么保鲜不变色 切好的芒果如何保鲜不变色
- 南京香肚怎么做 制作南京香肚的方法
- 豆乳饮料做法 怎样做豆乳饮料
- 小炖肉烩豆角土豆怎么做 小炖肉烩豆角土豆的做法
- 枫糖茄子的制作方法 枫糖茄子怎么做