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如果您吃了变质的坚果，请立即将其吐出并用水冲洗口腔，因为它们可能含有危险的毒素黄曲霉毒素 。
如果人不小心吃了受黄曲霉毒素污染的食物，则可能会出现低水平的发烧，腹痛，呕吐和食欲不振等症状，以及中毒性肝病的症状，例如肝痛，下肢浮肿和肝功能异常 在严重的情况下可能会发生 。
一般来说，如果体内的黄曲霉毒素含量超过1 mg / kg，就会诱发癌症，而这仅相当于1吨谷物中1粒芝麻大小的黄曲霉毒素 。
【坚果有异味还能吃吗？】
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