【筷子发霉是什么霉菌】
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筷子上的大多数霉菌是木霉属霉菌 。常见的是康宁木霉 ， 它在高湿度条件下特别容易繁殖 。如果有淀粉类食物的残渣 ， 发霉的话哈有可能是黄曲霉素 。另外筷子上还存在肉眼看不见的各种微生物 ， 例如细菌 ， 酵母菌和病毒 。所以筷子的消毒是日常卫生的重要组成部分 。
家用筷子经常使用并长时间用水冲洗 ， 导致筷子的水分含量极高 ， 很容易成为细菌生长的温床 ， 例如黄色葡萄球菌和大肠杆菌 。如果将筷子长时间放在橱柜中 ， 则筷子变质的机会会增加五倍以上 。
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