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这种牛奶最好不要吃了 ， 已经不新鲜了 。
牛奶煮沸后 ， 呈豆腐脑形状 ， 表明牛奶变质 ， 蛋白质变性 ， 水和牛奶分离 。目前 ， 不应再使用它 。牛奶的这种情况可能是由于过期日期或开封后未能及时冷藏牛奶而导致的牛奶质量下降 。新鲜牛奶的保质期短 ， 需要及时饮用 ， 不应放置太久 。
【牛奶像豆腐脑还能喝吗？】
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