【稀饭糊了怎么样去除糊味】
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去除糊味方法：用一只碗盛上冷水 ， 放到饭锅中间 ， 压入饭里 ， 使碗边与饭相平 ， 然后盖上锅盖 ， 将炉火改小 ， 焖一两分钟再揭锅 ， 即可消除焦味 。也可以把饭锅从火炉上端下来 ， 打开盖 ， 将三五根鲜葱段放在饭上 ， 再盖上锅盖 。几分钟后 ， 把葱段取出来 ， 饭的煳味就消除了 。
稀饭（porridgerice） ， 是以中国为主的东方人特有食物 ， 型状、稀稠不一 ， 各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等 ， 一般是佐餐 。玉米面可单独作为稀饭 ， 据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗 。一般人误称粥 ， 其实 ， 稀饭和粥根本不是一回事 。粥是有很多花样的 ， 如皮蛋瘦肉粥等 。
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