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1、西瓜最好现切现吃，切开的西瓜吃不完可以用保鲜膜包裹，然后放入冰箱，但是别超过12小时，最长不要超过24小时 。
2、此外，还要注意的是，切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净 。
【过夜西瓜怎么保存 切开的西瓜隔夜怎么保存】3、把冰箱里的西瓜拿出来吃时不能直接吃，西瓜放冰箱过夜后会长很多细菌，我们可以先将西瓜切口表面约1厘米的部分切除，这样再吃就不用担心细菌污染了 。
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