酸橙子放久了会甜吗?


酸橙子放久了会甜吗?

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酸橙子放久了会甜 , 橙子刚从树上摘下来 , 放一段时间 , 橙子中的水分在不断的蒸发减少 , 橙子中糖的浓度在不断的提高 , 这是一个糖化过程的反应 , 橙子放久了会变甜 。橙子颜色鲜艳 , 酸甜可口 , 含有丰富的维生素C , 钙 , 磷 , 钾 , β-胡萝卜素 , 柠檬酸 , 橙皮甙以及醛 , 醇 , 烯等物质 。橙子味具有防治便秘的功效 , 生津止渴 , 开胃下气帮助消化 。

【酸橙子放久了会甜吗?】

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