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【熟黄豆粉怎么吃 熟的黄豆粉可以怎么食用?】1、黄豆粉可以直接冲食 , 还可以做成薄饼 , 黄豆粉制作的黄豆薄饼 , 不仅口感香脆 , 而且有很高的营养价值 , 因为黄豆粉就睡作为主要的材料 , 高蛋白的食物 , 也是我们养生保健的必需 , 当然吃黄豆粉博饼的时候 , 也需要注意 , 吃太多更容易上火 。
2、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末 , 含大量食物纤维 , 是营养价值极高的食物 , 可以加在汤或蛋糕里 , 大豆里含有很多食物纤维 , 黄豆粉比大豆更容易消化 , 从而大豆中的蛋白质能被更好吸收 , 黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质 。
3、黄豆粉补中益气、健脾利湿 , 适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用 , 这类人往往是湿困脾胃 , 还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、容易积食等症状 , 从西医的角度来说 , 就是老年人味蕾退化、食不知味 , 现代研究发现黄豆里面含有丰富的磷脂、胆碱 , 磨成粉食用有健脑作用 , 还能促进肠蠕动、增进食欲 。
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