文章插图
冷冻鸡肉保质期一般在1年时间左右，冷冻鸡具有保质期长、容易保存的优势，目前食品加工中普遍采用这种方式加工禽类 。口感营养上，总体来说，冷冻鸡的口感比冷鲜鸡稍差 。解冻冷冻鸡也有讲究，最好是快速解冻，这样可以最大程度减少鸡肉组织细胞里的汁液流失，口感会更好 。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
【鸡肉放冷冻可以放多久】
推荐阅读
- 自家挤的羊奶可以冷冻保存吗？
- 冷冻面条怎么煮 怎么煮冷冻面条
- 鲜黄豆如何长时间保存 黄豆怎么存放
- 大米放冰箱冷藏可以放多久 大米冷藏时间介绍
- 火腿切块能冷冻吗？
- ?全身镜子放在进门的两边可以吗 全身镜子放在进门的两边可不可以
- 螃蟹隔夜放冰箱冷冻里再蒸可以吃吗？
- 冷冻鸡爪有淤血怎么办
- 干桑葚泡水放20颗多吗 干桑葚泡水的数量
- 即食海参冷冻后过期可以食用吗？