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【猪脑的功效与作用禁忌 猪脑有什么功效与作用禁忌】1、猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量也极高 。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用 。常人不宜多食猪脑 。
2、湿热、痰湿、阴虚体质者不宜食用 。
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