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【家庭自制桃酥 桃酥怎么做】1、首先将准备好的面粉倒入碗中,加入白糖和小苏打,用筷子搅拌均匀 。
2、然后打入一个鸡蛋和适量的熟油,继续用筷子搅拌均匀,并且将准备好的核桃碎放到面粉中,让其完全的融合在一起 。
3、准备好烤盘,在上面铺上一层吸油纸,将做好的面团分成大小均匀的小面团,先揉搓成圆球,再按压成饼状放到烤盘中,刷上一层鸡蛋液,加入适量的黑芝麻 。
4、烤箱上下170度,将烤盘放在烤箱中,烤半个小时后自然放凉,桃酥就制作完成了 。
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