如何防止百香果发酵爆炸


如何防止百香果发酵爆炸

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果肉保存方法:收货后一定要放冰箱冷冻,5-6个小时结成冰块后,再拿出来解冻 。
切记:解冻时要打开盖子,待解冻液体后,再倒出来 。冷藏如果吃不完,马上冷冻起来,冷藏只能放10天左右,需要吃时再解冻 。
另外,像百香果酱属于纯天然零添加,因此会产生气体,导致爆炸的情况,有的果酱有添加剂,不是纯天然成分,因此不具备微生物发酵的条件,就不会发酵产生气体,导致爆炸 。

【如何防止百香果发酵爆炸】

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