1、准备糯米粉200g、南瓜150克、核桃50克、芝麻80克、紫薯2个 。
2、将紫薯和南瓜切成片,蒸熟后趁热捣成泥 。
3、另用一部分紫薯切成块后加少许水煮熟,将紫薯块捞出也捣成泥 。
4、煮出的紫薯水分成两份,分别在两份紫薯水中挤入柠檬汁及微量食用碱,水会分别呈现粉红色和绿色 。
5、蒸熟的紫薯泥与核桃仁碎拌在一起成馅,做成每个约10克的小球 。
6、将南瓜泥、煮的紫薯泥、粉红色水、绿色水、湿水分别加入糯米粉揉成较软的糯米面团 。
7、取约10克的面团,分别包上馅料,再包紧揉圆成汤圆 。
【四彩汤圆的做法 怎么做四彩汤圆】8、锅中水煮开,将包好的汤圆放入,煮至汤圆浮起即可 。
推荐阅读
- 哈密瓜百合瘦身汤 哈密瓜百合瘦身汤估法
- 赴汤蹈火的汤是什么意思 赴汤蹈火解释及出处
- 为什么炖几个小时的排骨汤都不白 为什么排骨炖几个小时汤都不白
- 熬排骨汤的做法 排骨汤的简单做法
- 大暑喝什么汤养生 大暑怎样吃
- 四物汤的标准配方和做法 四物汤怎么做
- 生姜甜梨汤怎么做 生姜甜梨汤的家常做法
- 银丝肉丸汤如何做 银丝肉丸汤的做法介绍
- 花胶煲汤多久喝一次好 花胶煲汤的频率
- 贝壳炖排骨汤怎么做 贝壳炖排骨汤的烹饪方法