1、马铃薯的叶子不能吃 。
【土豆叶子能吃吗 土豆的叶子到底能不能吃】2、因为叶子中含有龙葵素等生物碱 ， 误食后会产生中毒的现象 ， 因此不能食用 。这种植物是常见的蔬菜 ， 作为一年生草本植物 ， 它的块茎是可以吃的 ， 包含大量的淀粉 ， 不过需要注意的是 ， 发芽或表面发绿后 ， 也不能进行食用 ， 否则也有中毒的风险 。
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