1、主料：千张1000克、花椒10克、麻辣面20克、生抽5克、蚝油5克、盐2克 。
2、把豆腐皮改刀成小块状 。
3、热锅冷油，让油温到180度左右 。
4、把豆腐干倒入锅里 。
5、把豆腐干小火炒熟 。然后用小碗装出备用 。
6、锅里放一些油，油温180度后下入花椒 。把花椒炒出香味来 。
【麻辣豆腐干的做法和配方 麻辣豆腐干的步骤】7、等花椒炒出香味后，下入麻辣面 。再把麻辣面微微的翻炒一下 。
8、把炒好的豆腐干放入锅中，小火翻炒 。
9、翻炒好的带豆干下入蚝油、生抽、盐调味 。
10、麻辣豆腐干就完成了 。
推荐阅读
- 小炒千叶豆腐做法 小炒千叶豆腐怎么做
- 油炸豆腐常温下能放多久
- 麻辣鳕鱼正宗东北做法 麻辣鳕鱼正宗东北制作方法
- 鱼炖豆腐怎么炖才好吃 鱼炖豆腐的做法
- 油炸的豆腐可以冷冻保存吗？
- 麻辣拌的做法及配料 麻辣拌怎么做
- 怎样做白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐的家常做法
- 风干的鱼鳞怎么去除
- 小鸡吃干的小米会死吗
- 豆腐花的做法 自制豆腐花家常做法