【毛毛虫面包里的黄色奶油怎么做 黄色奶油做法】
1、蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g
2、准备好牛奶 , 黄奶油 , 蛋黄和糖 。
3、把蛋黄打散 , 放入不锈钢的盆中 , 加入白糖均匀融化 。
4、融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色 。
5、牛奶倒在锅中加热 , 快要煮沸时关火 。
6、然后倒在打散的糖蛋液中 , 要分3次慢慢倒入 , 边倒边搅 , 不要一下全倒进蛋黄液中 , 那样就会变成蛋花的 。
7、黄奶油打成6分发 , 拿起来还会有点滴下来 , 然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入黄奶油中 , 搅拌均匀 。
8、搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中 ,
9、按键 , 红色搅拌一分钟以后 , 然后在按一下指示灯 , 指示灯显示绿色 。(绿色是进入自动搅拌状态) 。
10、变成绿色以后 , 这个时候就连机一起放进冰箱冷冻 , 期间机器会自动操作搅拌的 。待绿灯闪烁熄灭时就做好了 。
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