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【豆腐和白菜怎么做好吃 白菜炖豆腐的做法】1、用料：大白菜半棵（约250克）、豆腐1块、姜3片、白胡椒粉半茶匙、浓汤宝1块、水3碗、葱2根、香油1茶匙 。
2、将大白菜洗净 ， 切片 。豆腐、姜切块备用 。
3、锅中放入姜片 ， 加入清水 ， 放入大白菜和豆腐 。
4、大火烧开 ， 加入浓汤宝 。浓汤宝溶成浓醇高汤 ， 渗入食材时 ， 转小火炖煮 。
5、撒入白胡椒粉、淋上香油 ， 再加上葱花点缀即可 。
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