减缓衰老燕窝之所以可以抗衰老，是因为燕窝含有EGF 。
EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂，加快新陈代谢，增强其表皮细胞活性，从而使细胞保持质与量的完善，使皮肤皱纹消失，显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美 。
EGF能够促进细胞的增殖、分化 。同时遏制衰老基因的表达 。EGF从根本上改变皮肤细胞构成，降低皮肤细胞平均年龄，令肌肤光洁靓丽 。
提高儿童的思维能力燕窝富含唾液酸，而唾液酸是母乳中的重要成分之一，也是大脑神经节苷脂的重要组成成分，神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍，由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现，而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育 。
而燕窝中的唾液酸含量可达10%左右，在儿童生长发育过程中起到了非常关键的作用 。小孩长期食用燕窝能有效促进大脑发育，反应灵敏、更机智、提高智力和记忆力 。
增强抵抗力科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质 。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂，能促进T细胞或B细胞分裂 。而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，燕窝中的这种物质，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能 。
所以，亲们常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力哦 。
至此，燕窝的神秘面纱终于被掀开 。燕窝的营养价值也被小编公诸于众 。
相信本文会对各位朋友了解燕窝的营养成分有所帮助 。
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