1、葡萄柚盏鸡 。葡萄柚3个掏空，果肉榨汁，加适量白糖兑成汁 。鸡胸肉150g洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出 。锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成 。此菜防疫 。
2、葡萄柚生菜色拉 。葡萄柚1个洗净，去皮、切丁;西洋芹1株生菜叶适量洗净，切适度大小;小番茄4至5个洗净，切块，一起入碗 。加入由柠檬汁、色拉油、食盐、胡椒、白醋各适量制成色拉酱，拌匀即成 。此菜养颜美容，防范黑斑 。
【葡萄柚的做法 葡萄柚怎么做】3、葡萄柚汁 。葡萄柚1个洗净，切开榨汁;1个洗净，去核，切块 。柳橙1个去皮，切块，放入果汁机，加入块和葡萄柚汁，搅匀即成 。此汁消食 。
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