1、材料：猪蹄、香葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果各适量 。
2、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；
3、添加没过的水，大火烧开；
4、添加料酒，敞锅滚煮分钟，去除血沫和异味；
5、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡分钟；
6、锅内下少量油，爆香葱姜蒜八角桂皮香叶草果；
7、烹入酱油，炒香，添加热水，煮开；
8、添加处理好的猪蹄，大火煮开；
9、添加料酒，继续敞锅滚煮分钟；
10、用老抽调色，转小火，盖盖继续炖煮；
11、至猪蹄七八分熟，添加盐和少量糖提味；
【怎样卤猪蹄又烂又好吃 卤猪蹄的做法】12、继续煮至用筷子能轻松插透即可关火 。
推荐阅读
- 老鼠在天花板上怎样驱除 家里有老鼠在天花板上面怎么处理
- 宿建德江表达了诗人怎样的感情,宿建德江表达了诗人怎样的思想感情
- 丰胸健身怎么做 怎样做运动才能丰胸
- 坐月子吃花生炖猪脚有什么好处 猪蹄炖花生的做法
- 锦地罗怎样种植
- 怎样做宫保鸡丁才好吃呢 宫保鸡丁的做法
- 元日古诗表达了作者怎样的思想感情
- 猪舍怎么建最好？ 怎样建猪舍
- 美的微波炉怎样用 微波炉有什么用
- 手机怎样截屏 教你几招