1、为了防止莲藕氧化，可把切好的莲藕放在淡盐水中浸泡一段时间 。
2、用清水清洗，再准备适量清水，在清水中倒入一到两滴白醋，再放入莲藕浸泡，可保持原有的色泽 。
3、若莲藕一次没有用完，可覆上保鲜膜，特别是将切口的部分包裹好 。再将莲藕放入冰箱冷藏保存，大约保鲜一个星期 。
【莲藕不变黑的小窍门 怎么避免莲藕变黑】4、温馨提示，莲藕不要用铁质的容器来盛放，冰箱冷藏保存的莲藕不要直接食用 。
推荐阅读
- 山核桃仁发黑能不能吃 可以吃发黑的核桃仁吗
- 莲藕干豆角制作方法 怎么做莲藕干豆角好吃
- 为什么奶锅内壁一烧就黑 奶锅内壁一烧就黑的原因
- 脆藕丸子制作方法 制作藕丸子的步骤
- 莲藕板栗排骨汤的功效 莲藕板栗排骨汤的功效有哪些
- 莲藕黑豆老鸡 莲藕黑豆老鸡怎么做
- 近朱者赤近墨者黑的意思解释 近朱者赤近墨者黑如何解释
- 茄子怎么做不变色 茄子如何做不变色
- 口袋妖怪漆黑的魅影藤叶蛇多少级进化 口袋妖怪漆黑的魅影藤叶蛇多少级进化详解
- 莲藕怎么挑选 莲藕的简介