【苤蓝的营养价值及禁忌 苤蓝的禁忌有哪些】
1、苤蓝的营养价值
（1）苤蓝是一种营养价值极高的绿色蔬菜，这种蔬菜中不但含有大量水分，它还含有丰富的维生素，特别是维生素c和维生素b以及维生素e的含量比较高，平时人们食用它以后可以保护胃黏膜，提高肠胃消化功能，而且能起到生肌止痛，预防溃疡的重要作用 。
（2）膳食纤维也是蔬菜苤蓝中含量最高的一种营养成分，这种物质和水分一起被人体吸收以后，能增加人体肠道中粪便的体积，而且能促进肠胃蠕动，加快身体里大便排出，它既能清肠排毒也能预防便秘 。
（3）苤蓝中还含有多种对人体有益的矿物质，其中微量元素钙、钾以及磷等的含量都比罗高，它们能满足人体正常代谢时对不同矿物质的需要 。另外苤蓝中还含有一种珍贵的钼元素，这种物质可以抑制人体内亚硝酸胺生，它能防止细胞癌变，是难得抗癌成分，所以平时人们食用苤蓝还能预防癌症发生 。
2、苤蓝的禁忌：苤蓝含糖量特别高，患有高血糖和糖尿病的人群都禁止食用苤蓝，不然会让血糖近一步升高，对病情恢复不利，严重时会让糖尿病病情加重，也会诱发多种并发症 。
推荐阅读
- 怎样制作花的营养土 营养土的简单介绍
- 苹果营养价值功效作用 苹果有什么营养价值
- 2个月猫可以吃营养膏吗
- 在家里如何做营养早餐 在家里怎么做营养早餐
- 怎么煮营养粥 煮营养粥方法
- 营养成分表nrv是什么
- 糖醋紫甘蓝 糖醋紫甘蓝的做法
- nrv是什么意思
- 羊奶与牛奶哪个营养价值高 羊奶与牛奶的比较
- 孢子甘蓝的营养价值 孢子甘蓝的营养价值是什么