1、分离蛋清蛋白 ， 在蛋白液中加的盐 ， 白糖 ， 打蛋白至都是泡泡 ， 再加白糖 ， 至成硬性发泡 。
【电饭锅做蛋糕方法 做蛋糕的方法】2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶 ， 搅成糊状 ， 加一半蛋泡 ， 上下搅拌 。预热电饭锅 ， 锅底刷油 ， 倒入糊糊 ， 震出气泡 ， 放入电饭锅 ， 按煮饭键 ， 20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可 。
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