【香干回锅肉的家常做法 香干回锅肉怎么做】1、用料:豆干3块、五花肉400克、蒜苗4根、花椒一小把、盐适量、豆瓣酱1勺、白糖1勺、老抽0.5勺、蚝油1勺、姜适量、干辣椒4个、料酒1勺 。
2、备菜,五花肉洗干净 。香干切片 。蒜苗切断 。大蒜,姜片适量 。
3、五花肉放水里卤10分钟,水中加姜,料酒,八角,桂皮,香叶,起锅待用 。
4、然后将五花肉切薄片,然后加生抽一勺,老抽半勺,耗油一勺,少许花椒,适量盐糖,搅拌均匀腌制三分钟 。香
5、然后加油煸炒五花肉,待色,香味出来时加一勺豆瓣酱,香干,蒜苗,煸炒至出锅 。
推荐阅读
- 无壳生蚝肉怎么保存才新鲜 无壳生蚝肉保存才新鲜的方法
- 干锅牛肉如何做 干锅牛肉做法步骤
- 鸡肉焖饭怎么做 加入干香菇成品更香更好吃
- 鸡胸肉糖醋里脊的做法 如何做鸡胸肉糖醋里脊
- 海参烧肉末怎么做 海参烧肉末的做法
- 怎么拌猪肉饺子馅好吃 简介怎么拌猪肉饺子馅好吃
- 烤肉刷油方法 烤肉刷油用什么方法
- 猪肉白菜炖粉条怎么做好吃 猪肉白菜炖粉条做法简介
- 猪肉圆白菜馄饨 怎样做猪肉圆白菜馄饨
- 酸菜炖五花肉方法 如何做酸菜炖五花肉