1、准备食材:芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐 。
2、芡实和茯苓用流水冲洗干净,冬瓜洗净带皮切块备用 。
3、姜去皮直接拍扁备用,排骨洗净后焯水 。
【怎样做冬瓜汤最好吃 如何做冬瓜汤最好吃】4、将除冬瓜外所有食材全放进砂锅,加水大火烧开 。
5、再放入冬瓜,烧开后转小火煮1.5~2小时 。
6、食用前加盐即可 。
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