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【素炒花生芽步骤 家常菜的清炒花生芽】1、食材：花生芽300g、蒜片少许、盐少许、油少许、鸡精少许、醋少许 。
2、先把花生芽浸泡一下 ， 再洗会洗得干净些 。
3、然后把花生芽切成小段备用 。
4、锅中放油 ， 放一点蒜片爆香味道会更好 。再把花生芽倒入锅中 ， 大火炒 。
5、撒入少许的盐 ， 再放点醋 ， 有点醋味道会更香 。
6、花生芽不用炒太久 ， 太老了不好吃 ， 要带点脆脆的口感才好吃 。
7、清炒花生芽就做好了 。
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