1、准备2勺酱油 ， 生抽 ， 1勺白糖 ， 面条 ， 葱花 ， 小油菜 ， 鸡蛋 。
2、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁 。
3、烧开面条 ， 煮熟后将面条捞出过凉水待用 。
4、锅里倒少许油 ， 放入葱花炒香 ， 放入面条 ， 同葱花一起炒匀 。
5、再倒入调好的料汁翻炒 。
6、放入小油菜 ， 炒软连同面条一起盛出装盘 。
【怎样做炒面既好吃又简单 炒面做法】7、利用锅底的余油煎一个荷包蛋 ， 煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可 。
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