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【凉拌面筋的家常做法 凉拌面筋怎么做】1、材料：面筋250克、鲜菇500克、笋尖50克、麻油、白糖少许、老抽2匙、生抽1匙 。
2、将面筋切丝 。
3、鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝 。
4、用大碗盛着加入老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成 。
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