【列巴是什么 列巴是大面包吗】
1、列巴是大面包 , 又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译) , 由俄罗斯传来 , 现为哈尔滨一绝 。大面包为圆形 , 有五斤重 , 味道具有传统欧洲风味 。
2、大列巴是哈尔滨特产 。大列巴之名 , 体现了中西文化之融合 , “列巴”是俄罗斯语“面包” , 因为个大 , 所以前面冠以中文的“大”字 。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻 , 说的就是秋林大列巴面包 。它的标准直径在23-26厘米之间 , 厚度也在16厘米以上 , 面包净重有2公斤 , 它的膨松程度比一般的面包要厚重些 。拎在手里沉甸甸的 , 所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的 。
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