1、将白菜洗净切好备用 ， 注意先洗干净 ， 再切 ， 避免维生素流失 。
2、将姜去皮洗净切碎备用 ， 在锅中放入适量油 ， 烧热后 ， 加入姜爆香 。
3、将白菜倒入锅中 ， 迅速翻炒 ， 加入适量食盐 。
4、迅速翻炒 ， 让食盐化开 ， 分散均匀 ， 加入适量鸡精 。
【白菜怎么炒好吃又简单 可以怎么炒呢】5、起锅 ， 美味的白菜就做好了 。
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