【鸡蛋可以和土豆一起吃吗】鸡蛋和土豆可以一起吃,两者的成分不相克 。但是需要注意生土豆不适合与鸡蛋一起吃,因为生土豆含有的胰蛋白抑制剂会抑制人体对蛋白质的吸收,此外平时不要食用过多鸡蛋和牛奶,以免导致消化不良 。
鸡蛋可以和土豆一起吃
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鸡蛋和土豆可以一起吃,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂等营养物质,土豆含有大量的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养物质,两者营养成分不相克 。
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需要注意生的土豆不适合与鸡蛋一起吃,因为生土豆含有一定胰蛋白酶抑制剂,这种物质会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收 。
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平时吃土豆和鸡蛋还需要避免食用过多,因为土豆含有大量的淀粉、蛋白质,鸡蛋含有丰富的蛋白质,两者一起食用过多容易导致消化不良 。
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