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【冬瓜汤最简单的做法 冬瓜汤简单的做法】1、食材：冬瓜1碗，大蒜几粒，小葱1根，食用油半勺，盐少许 。
2、大蒜挑几粒，用菜刀背压扁，剥外皮，这样容易剥 。
3、小葱洗净切段 。
4、冬瓜削皮——洗净 。
5、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块 。
6、中火热锅15秒倒入半勺油，热10秒倒入冬瓜翻炒，加入大蒜翻炒，倒入适量水盖锅盖煮 。
7、煮开加入小葱，加入少许盐，煮3分钟左右 。
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