凉拌金丝瓜:
准备用料:金丝瓜 1/4个 、生抽1勺 、醋1.5勺 、糖2克、麻油2勺 、蒜2片 。
1、金丝瓜切小块 。
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2、水开下锅,水煮5分钟 。筷子能插动就可以 。
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3、待稍凉后扯出瓜里面的金丝,挤干水分 。
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4、放入盘中 。
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5、加入蒜泥,酱油,醋,麻油,糖 。我家味极鲜挺咸的,不需要盐 。
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【金丝瓜最简单的吃法。咋吃啊?】6、拌好开吃,喜欢香菜可以放香菜,喜欢辣可以油泼点辣椒粉,或者放入冰箱冷藏吃饭再拿出来 。
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