1、用料:鲅鱼700G、黄花菜适量、盐适量、葱适量、香菜适量。
2、新鲜的鲅鱼去肠肚,处理干净 葱,香菜 。
3、沿着鱼中间的大骨,剖开 。
4、用刀尖轻轻的刮出鱼茸 这可是累人活 。
5、另一面同样操作 。
6、黄花菜,葱,香菜洗干净备用 。
7、刮出的鱼茸 加入点葱姜汁,少许盐,朝一个方向打上劲 。
【黄花菜鱼丸汤的做法 黄花菜鱼丸汤怎么做】8、搅好的鱼茸团 要用力的摔打几次 。
9、鱼茸团从虎口挤出小丸子 。
10、黄花菜放入锅中,烧开水 。
11、水开后,放入所有鱼丸 。
12、小火煮到鱼丸变白漂起 放入葱段就可以了 。
推荐阅读
- 大蒜发黄是黄曲霉素吗?
- 黄山特产有哪些好吃的 黄山什么特产好吃
- 黄瓜打顶怎么管理
- 黄姜煮熟可以吃吗 黄姜煮熟能不能吃
- 大蒜发黄是被熏的吗?
- 蛋黄素菜饺子如何做 怎么做蛋黄素菜饺子好吃
- 蛇怕硫磺还是雄黄 蛇怕什么
- 黄角兰培育方法 黄角兰培育方法简单介绍
- 冬天怎么快速软化黄油 冬天快速软化黄油的方法
- 怎样炒黄豆芽好吃 如何做炒黄豆芽