1、材料:桑葚500G , 枸杞若干 , 白酒1000G , 冰糖若干 , 面粉适量 , 清水一盆 。
2、现将桑葚放入清水中清洗一遍 , 洗去杂质 , 再倒入清水加少许面粉再次清洗 , 不断搅拌 , 清洗掉桑葚小果缝隙中的灰尘等杂物 , 枸杞用清水过一下备用 。
【桑葚酒的家常制作方法 桑葚酒简单做法】3、将清洗干净的桑葚和枸杞一同放入用沸水煮过的容器中 , 倒入准备好的白酒 , 有些地方人们习惯将桑葚和枸杞蒸煮过后再放入容器 。
4、将白酒没过桑葚和枸杞 , 稍微摇动一下 , 用保鲜膜将容器口封好 , 放于阴凉处或者挖个坑埋入土里 , 十五天左右挖出启封 , 再加入冰糖调节口味 。将调好口味的桑葚酒倒入其他容器以备应用 , 没有倒出的就继续密封好保存 。
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