蛋白肉炒几分钟能熟 蛋白肉炒5分钟能熟吗


1、蛋白肉片一般炒2-5分钟就熟了 。
2、炒肉片的时间与肉片的厚度有关,如果肉片较薄,需要的时间大约是2-3分钟即可成熟,如果肉片较厚,大概需要4-5分钟左右的时间 。
【蛋白肉炒几分钟能熟 蛋白肉炒5分钟能熟吗】3、肉是多种矿物质的较好来源,钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多,铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富,但钙含量极低 。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失;铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在,在加工中不易受到损失 。

    推荐阅读