1、套四宝,四宝指鸡、鸭、鸽、鹌鹑,一道菜多种味道,醇香浓郁、肥嫩不腻、口齿留香,真是一道不可多得美食 。
2、鲤鱼焙面,开封传统佳肴之一,由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成,色泽枣红,软嫩鲜香,极为可口 。
3、灌汤包,是开封知名风味面点,皮馅分明,形式美观,内容丰富,汤汁丰富,香气扑鼻,深受大家喜欢 。
4、邢家锅贴,始创于清朝光绪8年,选料严谨,外焦里嫩,色、香、味、形俱佳 。
5、炒凉粉,色泽洁白,晶莹剔透,口感爽利、酱香绵长,焦而不糊,十分美味 。
6、桶子鸡,色泽鲜黄,肥而不腻,滑弹脆嫩,咸香适口,回味悠长 。
7、黄焖鱼,是要先将这些鱼用面粉挂糊,再油炸到金黄,在加卤汤焖制而成 。
8、双麻火烧,开封传统名小吃,口感酥焦,焦而不糊,透五香味 。
9、羊肉炕馍,主料有羊肉沫,葱末,盐、孜然等,酥香焦嫩,咸淡爽口,众皆喜食 。
【汴京特色美食 汴京特色美食有哪些】10、炸八块,它由童子鸡、鸡肫、鸡肝、淀粉(蚕豆)等食材烹制而成 。造型美观,咸香嫩脆 。
推荐阅读
- 逍遥法外第三季剧情 第三季有什么特色
- 门源美食 门源美食有什么
- 川剧的特点 川剧最大的特色全在这里
- 章华台有什么特色风景 章华台的风景
- 朝阳特产 朝阳市的特色
- 印第安纳大学伯明顿分校位置 该学校的教学特色是
- 武夷山岩茶介绍 它有什么特色
- 攸县米粉做法图解 一种地方特色米粉
- 特色雪糕制作方法 特色雪糕制作方法是什么呢
- 香槟配什么食物 香槟的美食搭档