【广东餐桌礼仪 广东人的餐桌礼仪】
1、食用礼仪 。贝类海鲜应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃 。吃鱼片时，可用右手持叉进食，避免使用刀具，因为细嫩的鱼肉很容易就会被切碎而变得难以收拾；遇到一整条鱼的时候，先吃鱼的上层，再用刀叉剔除鱼骨，切忌翻身，吃龙虾时，可用手指去掉虾壳后食用 。
2、饮用礼仪 。喝汤时要用汤匙，而不是将整个碗端起来喝，用汤匙喝汤时，汤匙应该由自己这边向外舀，切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉 。喝汤时避免出声是最起码的礼貌，当汤快喝完时，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向外倾斜以便取汤 。喝完汤之后，汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上 。
3、入座礼仪 。如果是以主人的身份举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐 。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入座，而关于邀请入座的顺序方面，第一位安排入座的应该是贵宾的女伴，位置在男主人的右手边，贵宾则坐在女主人的右手边 。
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