文章插图
【酱辣子的家常做法 辣椒酱的做法】1、用料：新鲜红辣椒850g，仔姜200g，蒜头150g，盐35g，白酒80g，碎冰糖50g 。
2、准备一些新鲜红辣椒，洗净，晾干水分 。先将盐用小火炒一下，备用 。
3、红辣椒去蒂，蒜头去皮，仔姜洗净晾干水分 。
4、红辣椒用料理机打碎，不要太碎，有大颗粒状为好 。
5、蒜头和仔姜也打成颗粒状 。
6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起 。
7、加入盐和碎冰糖 。
8、拌匀 。
9、准备一个玻璃瓶子，煮一下消毒，晾干水分备用 。
10、将拌好的辣椒装入瓶中，用勺子压实 。
11、倒入白酒（40度以上白酒）为好 。
12、拧上瓶盖，放入冰箱冷藏保存1个月后可以食用 。
推荐阅读
- 养胃的食物有哪些 看看推荐吧
- 萝卜怎么凉拌好吃 萝卜凉拌的好吃做法
- 表现优美的爱情诗句-爱情诗句
- 什么星座是女神星座 像女神一般存在的星座女生
- 孜然羊肉的最简单做法 孜然羊肉的做法
- 自带贵族气质的三个星座女 流着一身贵族血液的星座女
- 鸡蛋酥的做法是什么 鸡蛋酥家常做法分享
- 天蝎男喜欢你的8个预兆表现 天蝎男爱上你的证据
- 有你很幸福的说说心情短语 很幸福的句子
- 番茄炒蛋怎么做的步骤 番茄炒蛋的做法步骤